私は毎日、会社にはお弁当を持参していますが、たまに外食をする時があります。その時は普段弁当では持っていかないものを食べるようにしています。そうなると汁ものが食べたくなり、ラーメンかうどんかどちらかの選択になるわけです。私は関西出身ですので、東京のうどんはあまり美味しく感じない、理由は出汁が効いていないのです。つゆの色は濃いのですが、しょっぱさが先行し関西特有の出汁のうまさがないように思います。→人それぞれなので言い切れないですが。
しかしラーメンは関東の方が店が多く、様々なラーメン店が存在し、しかもどれも関西より美味しく感じます。１０００円以下で気軽に食べられるのに、手間隙がかかっており、スープとめんの組み合わせは無限、トッピングも色々。ご当地ラーメンなるものも存在し、その土地の名物として多くの人に認知されています。またラーメンと一括りにはなっていますが、札幌ラーメンと博多ラーメンとでは似て非なるものと思います。コロナが収まった近い将来は旅行をしたいと考えています。訪れた色々な土地でご当地ラーメンを食べてみたいと思いながら、現実には会社近くのラーメン店で数種類（味噌・醤油・塩・坦々麺→ローテーション）の変更だけで、満足している自分がいます( ◠‿◠ )。
写真は出張で行った群馬県で食べた塩ラーメンです。美味しかったなぁ(^^)
